行情回顧：7月31日，雞蛋1509合約收報4422元/500千克，較前一個交易日結算價漲33元/500千克，漲幅0.75%。成交量大幅縮減，持倉量減少756手至62296手。

　　現貨方面：據博亞和訊數據顯示，7月31日全國主產區蛋價繼續回落，均價7.43元/公斤，較昨日下滑0.04元/公斤。其中河南地區均價最高7.62元/公斤，遼寧地區均價最低7.2元/公斤。近期各地雨水頻發，局地雞蛋運輸和走貨受阻，引起蛋價波動。目前據市場反應，雞蛋貨源正常，走貨亦較為平穩，各個環節基本無存貨，短期價格看穩。據統計數據顯示，目前在產蛋雞存欄量與去年同期基本持平，同時受“蛋雞歇伏”影響，短期內雞蛋供應寬松幅度降低，且隨著進入8月，高校開學、中秋備貨等影響，雞蛋需求有所提升，雞蛋價格或將震蕩上行。

　　小結：夏季蛋雞產蛋率受影響，供應壓力有緩解；目前貿易商收貨偏難，走貨加快，庫存很少，貿易形勢好轉，節日備貨需求也對蛋價有支撐。技術上，雞蛋1509合約高位振蕩調整，4450上方壓力仍需消化，建議依托10日均線短多交易。